Prețurile cafelei au înregistrat noi creșteri pe piețele internaționale, iar efectele se resimt deja în cafenele și magazine. Experții avertizează că, pe fondul unor probleme grave de aprovizionare, consumatorii vor fi nevoiți să scoată mai mulți bani din buzunar pentru doza zilnică de cofeină.
De ce se scumpește cafeaua?
Scăderea producției în Brazilia – Cel mai mare producător mondial de cafea se confruntă cu o secetă prelungită, care a redus drastic recolta. Fermierii brazilieni au vândut deja mare parte din producție, ceea ce duce la o ofertă mai mică pe piața globală.
Vietnamul, afectat și el – Țara care domină piața cafelei robusta (folosită în amestecuri și cafeaua instant) se confruntă cu probleme similare. Condițiile meteorologice nefavorabile au dus la scăderea stocurilor globale de cafea la cel mai mic nivel din ultimii 25 de ani, conform Departamentului American al Agriculturii.
Creșteri semnificative pe bursă – La bursa din New York, contractele futures pentru cafeaua arabica au urcat miercuri cu până la 4,6%, depășind pragul de 4 dolari per livră, ceea ce reflectă o creștere de 3,8% față de ziua precedentă.
Impact asupra consumatorilor și pieței
Scumpiri în cafenele și retail – Costurile mai mari de achiziție vor fi transferate către consumatori, ceea ce va duce la prețuri mai mari pentru o cafea servită în oraș sau achiziționată pentru acasă.
Cererea ar putea scădea – Pe piețele emergente, unde consumul de cafea era în creștere, aceste scumpiri ar putea încetini expansiunea.
Monitorizarea atentă a pieței – Specialiștii spun că prețurile vor fi influențate și în viitor de condițiile meteo din marile țări producătoare, iar scăderea producției va continua să pună presiune asupra pieței globale.
Ce urmează?
Dacă situația din Brazilia și Vietnam nu se îmbunătățește, este posibil să asistăm la noi creșteri de prețuri în următoarele luni. Consumatorii din România și din întreaga lume trebuie să se pregătească pentru o cafea mai scumpă și să caute alternative pentru a-și menține obiceiurile de consum fără a cheltui mult mai mult.
Sursa foto: freepik.com
